ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

• Язык с хреном (100/30гр)

Язык говяжий отварной, хрен

340 Р.

• Казы (50гр)

Конина

180 Р.

• Бастурма, суджук (50/50гр)

В разработке

350 Р.

• Кавурма (150/50гр)

Древнеармянская закуска из телятины с топлёным маслом. Подаётся с репчатым луком

390 Р.

• Сёмга слабой соли (100/20гр)

Специальный фирменный посол на основании коньяка «АрАрАт» с эстрагоном

360 Р.

• Сельдь с картофелем (100/100гр)

Селёдочка, картошечка, колечки лучка, растительное масло

290 Р.

• Рулетики из баклжан с сыром и орехом (150/20гр)

Баклажаны фаршированные сыром, грецким орехом и специями. Подаётся с гранатом и кунжутом

340 Р.

• Соленья из бочки (220гр)

Соленые: огурец, перец острый. Маринованные: бамия, шушан, патиссоны, черри

350 Р.

• Черные грузди с маслом или сметаной (150/30гр)

220 Р.

• Ассорти Кавказских сыров (200/20 гр)

Чанах, лори, сулугуни, чечил

440 Р.

• Пхали из шпината (150гр)

Шпинат, грецкий орех, зелень, чеснок, специи, гранат

220 Р.

• Пхали из свеклы (150гр)

Свекла, грецкий орех, чеснок, зелень, специи, гранат

220 Р.

• Пхали из фасоли (150гр)

Фасоль, грецкий орех, чеснок, лук, зелень, специи, гранат

220 Р.

• Ассорти из Пхали (150гр)

Пхали из свеклы, фасоли, шпината

220 Р.

• Свекольный хумус (200/100гр)

Свекла, нут, тахини, оливковое масло, лепешка

280 Р.

• Аджабсандал (200гр)

Помидор, баклажан, перец, укроп, базилик, кинза

360 Р.

• Бабагануш (200/100гр)

Хумус, баклажан, масло оливковое, лепешка

320 Р.

• Овощи сезонные (250гр)

Свежие огурцы и помидоры

250 Р.

• Зелень с грядки (100гр)

Укроп, лук зеленый, кинза, тархун, базилик

250 Р.

• Перец острый (1 шт)

Острый стручковый зеленый перец

100 Р.

• Мацони (180гр)

Традиционный Армянский кисломолочный продукт

150 Р.

Салаты

• Овощной салат по-Домашнему (200гр)

Свежие огурцы, помидоры, лук, зелень, специи

310 Р.

• Овощной салат по-Восточному (250гр)

Огурцы, помидоры, болгарский перец, кинза, лук, базилик, острый перец

320 Р.

• Салат Шопский (200гр)

Свежие огурцы, помидоры, перец, сыр «Брынза», гранат, зелень, соус

330 Р.

• Салат Табуле (200гр)

Булгур, свежий помидор, салат Романо, масло оливковое, лимон, зелень, специи

280 Р.

• Салат Летний с Мацони (200гр)

Шпинат, томат черри, огурец, перепелиное яйцо, язык говяжий, соус на основе Мацони

370 Р.

• Салат Романо с Фалафелем (200гр)

Салат Романо, томат черри, огурец, зелень, сыр Пармезан, Фалафель, кедровый орех, соус горчичный

340 Р.

• Хрустящие баклажаны с томатами (200гр)

Баклажан, помидор, зелень, лук, кедровый орех, кунжут

330 Р.

• Хумус с харисой и овощами (200гр)

Хумус, соус из запеченного красного перца, помидор, огурец, перец, оливковое масло, зелень

340 Р.

• Салат Цезарь с цыплёнком (220гр)

Салат Романо, куриное филе, гренки, сыр Пармезан, черри, соус «Цезарь»

380 Р.

• Салат Цезарь с креветками (220гр)

Салат Романо, креветки, гренки, сыр Пармезан, черри, соус «Цезарь»

430 Р.

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ И ХЛЕБ

• Хачапури с сыром (700гр)

Национальное мучное изделие, представляющее собой лепёшку с сыром

490 Р.

• Хачапури два сыра (800гр)

Национальное мучное изделие, представляющее собой лепёшку с сыром внутри и сверху

540 Р.

• Хачапури с сыром и зеленью (700гр)

Национальное мучное изделие, представляющее собой лепёшку с сыром, шпинатом, кинзой и луком

590 Р.

• Чебуреки с Бараниной (120гр)

180 Р.

• Чебуреки с Телятиной (120гр)

160 Р.

• Чебуреки с сыром (120гр)

150 Р.

• Лохмаджо с Бараниной (200гр)

220 Р.

• Лохмаджо с Телятиной (200гр)

210 Р.

• Тандырная лепёшка (100гр)

60 Р.

• Шаурма с Индейкой (300гр)

260 Р.

• Пирамида из Баклажана,томата и сулугуни (200гр)

380 Р.

Супы

• Харчо (350гр)

Традиционный грузинский суп из говядины

350 Р.

• Борщ (350гр)

Традиционный украинский суп на говяжьем бульоне

340 Р.

• Уха по Кабардински (350гр)

390 Р.

• Суп лапша Куринная с перепелиным яйцом (350гр)

Суп с лапшой и домашней курицей

310 Р.

• Крем суп из шампиньонов (350гр)

Нежный суп-крем со сливками и грибами

310 Р.

• Суп крем из Баклажан с индейкой (350гр)

Нежный крем суп из баклажанов со сливками, индейкой

420 Р.

• Окрошка на мацоне (350гр)

Свежий огурец, редис, яйцо, зелень, мацони

280 Р.

• Окрошка на квасе с языком (350гр)

Свежий огурец, редис, яйцо, картофель, лук, язык говяжий, хрен, горчица, сметана, квас

260 Р.

ГОРЯЧЕЕ ИЗ МЯСА И ПТИЦЫ

• Цыпленок «Табака» (450гр)

Цыплёнок зажаренный до золотистой корочкой. Подается на шипящей сковороде

480 Р.

• Курица по-Чкмерски (450/100гр)

Цыпленок в сметано-чесночном соусе

490 Р.

• Аджахури из свинины (350гр)

Картофель, свинина, зелень, лук, специи

390 Р.

• Свинные ребра барбекю с кукурузой (300/180гр)

340 Р.

• Жаркое по-Кабардински (350гр)

410 Р.

• Долма из телятины (200/30гр)

Традиционное блюдо в виноградных листьях.   Подается   с   мацони

390 Р.

• Кусочки индейки с яблоком и тархуном (180/120/50гр)

440 Р.

• Кусочки телятины с мятым картофелем и грибным соусом (120/180/50гр)

460 Р.

ГОРЯЧЕЕ ИЗ РЫБЫ

• Дорада на гриле (450гр)

740 Р.

• Сибас на гриле (450гр)

740 Р.

• Стейк из сёмги с икорным соусом (150/50гр)

750 Р.

• Креветки на гриле с чесночным соусом (150/50гр)

640 Р.

ГАРНИР

• Булгур с овощами (200гр)

240 Р.

• Картофель жаренный с грибами (200гр)

Жареный картофель с шампиньонами и луком

260 Р.

• Кукуруза гриль (180гр)

200 Р.

• Картофель мятый (200гр)

230 Р.

• Картофель фри (120гр)

190 Р.

• Овощи гриль (200гр)

360 Р.

МАНГАЛ

• Шашлык из бараней корейки (200гр)

640 Р.

• Шашлык из бараней мякоти (200гр)

480 Р.

• Шашлык из свинины(шейка) (200гр)

460 Р.

• Шашлык из курицы (грудка) (200гр)

340 Р.

• Шашлык из телятины (200гр)

520 Р.

• Люля кебаб куриный (200гр)

380 Р.

• Люля кебаб телятина (200гр)

520 Р.

• Люля кебаб баранина (200гр)

380 Р.

• Шашлык из семги (200гр)

720 Р.

• Шашлык из картофеля (200гр)

220 Р.

• Шашлык из шампиньонов (200гр)

360 Р.

• Овощной шампур (250гр)

430 Р.

• Соус в ассортименте (30гр)

Фирменный шашлычный, аджика, сацибели, ткемали, наршараб, мацун, сметана

70 Р.

НАПИТКИ

• Лимонад (0.5л)

Тархун, Дюшес, Фейхоа

190 Р.

• Джермук (0.5л)

б/г, с/г

220 Р.

• Coca-cola, Fanta, Sprite (0.33/0.5л)

170/200 Р.

• Сок свежевыжатый (200мл)

Яблоко, морковь

580 Р.

• Эспрессо (80мл)

80 Р.

• Американо (150мл)

130 Р.

• Двойной Эспрессо (200мл)

150 Р.

• Капучино (200мл)

160 Р.

• Латте (200мл)

190 Р.

• Чай черный Ассам (800мл)

330 Р.

• Чай с чабрецом (800мл)

330 Р.

• Чай зеленый с жасмином (800мл)

330 Р.

ПИВО РАЗЛИВНОЕ

• “Klausner Pils ” (Клауснер Пилс-Германия) (0.3/0.5л)

Светлое   пшеничное

250/310 Р.

• “Blanche de Bruxe ” (Бланш де Брюссель -Бельгия) (0.3/0.5л)

Светлое пшеничное нефильтрованное

330/430 Р.

• “Grimbergen Double Ambree” (Гримберген Дюбель Амбре- Бельгия) (0.3/0.5л)

Темное бургундское

430/570 Р.

ПИВО БУТЫЛОЧНОЕ

• “Kronenbourg Blanc б/а (Франция) (0.33л)

310 Р.